Abatidor de temperatura ABT10 1L

5.644,30 

Medidas: 83,7 cm de ancho x 87 cm de fondo x 173 cm de alto.
Tensión/Frecuencia: 3N 380/50
Nº bandejas: 10 GN 1/1 (600 x 400)
Distancia entre bandejas: 65
Blast chilling: 40/25 Kg
Compresor: 2
Evaporación: Ventilado
Control: Digital
Refrigerante: R-452A

Abatidor de temperatura ABT10 1L

Estructura
Acero Inoxidable AISI 304.
Compatible con cualquier horno.

Control
El nuevo controlador de fácil manejo tiene una mayor precisión en el control de la temperatura. Mayor facilidad para el ajuste del intervalo de temperaturas que deseamos conseguir.

Comprobación de fuga de gas
Todos los circuitos frigoríficos son comprobados al 100%, en cámara de Helio para la detección de la fuga de gas.

Estructura
Contrapuerta embutida con burlete triple cámara fácilmente sustituible.
Estructura de la puerta con calentamiento para evitar la acumulación de hielo.
Conexión USB, para cargar y descargar configuración de los parámetros, programas y descargar la información en relación a las alarmas HACCP.

Refrigeración
Abatimiento rápido: +90ºC a +3ºC en menos de 90 minutos.
Congelación rápido: +90ºC a -18ºC en menos de 270 minutos.

Dimensiones 87 × 83 × 173 cm

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